“NURS“ СТУДЕНО ПРЕСОВАН ЕКСТРАКТ ОТ РОЖКОВ – 640 гр

Свойства и действие:

МОЩЕН ИМУНОСТИМУЛАТОР!

100 % натурален източник на калций, желязо, калий, магнезий, фосфор, цинк, манган, натрий, протеини, диетични фибри, витамини С, А, Е, В, D, B2, B3.

Консумирането на  рожков може да помогне за:

• намаляване на холестерола
• намаляване на риска от сърдечни заболявания
• облекчаване на стомашните проблеми
• лечение на диария

Екстрактът от плодове на рожков съдържа 3 пъти повече калций от млякото. Много добра храна за развитието на костната система при деца и за предотвратяване на загубата на костна плътност при възрастни.Поради високото съдържание на пектин и танини в рожковите шушулки, те се употребяват за направата на билкови лекарства срещу диария. Смолите от рожков пък помагат за понижаване на холестерола и регулиране нивата на кръвната захар в помощ на диабетно болни. Суровите влакнини (фибри) от билката помагат в процеса на отслабване, а прах от шушулките й при невъзпалителни и възпалителни заболявания на простатата. Рожковът е традиционно използван за премахване на брадавици, за лечение на запек, киселини и кашлица. Традиционната употреба на шушулките включва още приложението им при чревни паразити, лошо зрение и очни инфекции. В тях се откриват големи количества фибри и пектин, които спомагат за регулирането на метаболизма и премахването на токсините от тялото. Брашното от рожков е богато на въглехидрати, захароза, глюкоза и фруктоза. Фибрите в съдържанието му понижават серумния холестерол.

• Имуностимулиращо действие.
• Много подходящо при спортисти.
• Подпомага физическото и умствено развитие при децата.
• Прочиства белите дробове и черният дроб от токсини. Много подходящо за употреба от пушачи.
• Силен антиоксидант.
• Подпомага изчистването на радиация от организма.
• Увеличава потентността,количеството и качеството на сперматозоидите.
• Не съдържа масла, кафеин, глутен или холестерол.
• Може да се използва за подслаждане на чай или кафе

Рожков (Ceratonia siliqua) 

Ядивната шушулка на рожкова съдържа високи количества захар. Когато узрее, тя се изсушава или пече. От нея се произвеждат брашно, сиропи, захар, меласа и заместители на какаото.

Това е многогодишно храстовидно растение, което пишман ботаниците дори биха могли да объркат с акация. Достига височина до 15 метра. До шестата година от живота си дървото само расте и заяква, без да създава плодове. В рожковите се съдържа истински букет от витамините A, B, B1, B2, B3, B6, D. Освен това шушулките са богати на микроелементите калций, желязо, калий, магнезий, манган и 8% протеин.

В тях се откриват големи количества фибри и пектин, които спомагат за регулирането на метаболизма и премахването на токсините от тялото.

Рожковите имат естествен, мек и сладък вкус. Те са перфектни за хора, алергични към шоколада и тези, които не го обичат. В кулинарията рожков на прах се влага като заместител на какаото във всяка рецепта.

Брашното от рожков е богато на въглехидрати, захароза, глюкоза и фруктоза. Фибрите в съдържанието му понижават серумния холестерол.

От семената на рожков се произвежда и стабилизиращият агент E410-каробин, който има широко приложение в хранително-вкусовата индустрия.

Освен това от тях се изолира подобен на глутен белтъчен комплекс каробин. От него се приготвя тесто за хляб с прекрасни вкусови качества и най-важното – без глутен.

За какво се използват плодовете на рожкова? Тук вариантите са много както от древни, така до модерни. Още във вехтите архиви се споменава напитката от рожков, която силно наподобява какаото по цвят и вкус. Когато плодовете и шушулката се смелят, се прави рожково брашно, използвано и днес за разреждане на какаото и подобряване на вкуса му. От сладкия прах може да се замеси хляб, който силно сладни или пък лъжица-две да се добавят към тесто за различни видове десерти. Познатият заместител на захарта Е-410-каробин е всъщност екстракт от рожков, който се използва за подсладител в хранителната промишленост. От рожков се прави също и хляб, подходящ за хора с глутенова непоносимост. Растението тепърва се налага в козметиката като естествен източник на овлажняващи етерични масла, кремове и маски за кожа.

Полезни свойства на екстракт от рожков. Екстракт от плода се използва като профилактично средство за понижаване на холестерола заради уникалното количество фибри, което съдържа. Препоръчва се като заместител на захарта и кафето при редица методи за здравословно хранене защото съдържа лесно разградими захари, нутриенти и има лек ободряващ ефект. Подходящ е за консумация от хора с алергии към глутен и горещо се препоръчва на бременни жени поради високото съдържание на витамини от групата В. В състава му влизат и редица жизненоважни микроелементи като калий, калций, манган и мед. В 100 грама брашно от рожков се съдържат 220 калории